Neden Öyle?
Bal kavanozda neden şekerlenir?
Balın şekerlenmesi çoğu zaman bozulma değil; az suyun içindeki glikozun küçük kristaller halinde sıraya girmesidir.
Balın şekerlenmesi çoğu zaman bozulma değil; az suyun içindeki glikozun küçük kristaller halinde sıraya girmesidir.